呉で屋台として営んでいた時代の『三ツ星屋台』や知 る人ぞ知る隠れ家ビストロで腕を磨いた店主が提供す る、確かな技術と豊かな発想で作り上げるカジュアルフレンチの店。まずは、名刺代わりのランチコースにぜひ注目を。クラシックな技法をベースに、様々な食材を使って少しずつ多彩な味わいを散りばめたディッシュは、一口ごとに異なる驚きや 感動が訪れる。内容はお任せで、お客に合わせて味の濃度など細やかに調整するほか、2人で訪れた場合は「メインをシェアして味わってほしい」と肉と魚別の料理を出す遊び心も。一度食べればきっと心を奪われるはず。