鮮度を大切に選んだ廿日市産の食材を中心に用い、食べることで健康になれるような手作りメニューを提供する。店主は、東京や広島の人気日本料理店などで腕を磨いてきた松島圭吾さん。「発酵食品や旬の野菜を使った料理をもっと身近に 取り入れてほしい」と話す。 現在営業はランチタイムのみ。看板メニューの「宮島口定食」は、地物がふんだんに盛り込まれた月替わりの全８品。店主が集めた作家物の器も目を楽しませる。また、6月以降には、メインを選べる定食が新たに登場予定。テーブル８席、カウンター４席と満席になるのが早いので、ぜひ事前予約や問い合わせを。