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2019/08/25 更新

韓国の美的センスが随所に。心を捉えるポップな色使い

店主の平川さんは’04年から料理教室を主宰し、その拠点ともなるカフェを昨年2月オープン。開店にあたりテーマとしたのが韓国文化。ブームを巻き起こしたオルチャンメイクやファッションをヒントに、現地へ行ってその美的センスを様々に研究したそう。可愛らしさを追求して考案したスイーツは、果物が幾重にも重なったケーキや色鮮やかなマカロンなど、思わず見惚れてしまうラインナップ。ポップでキュートな見た目はもちろん、この道20年以上の平川さんが生み出す味わいにも注目して。フワフワの豆乳シフォンケーキやホロッと食感のスノーボールクッキーなど、ぜひ色々食べ比べてほしい。お菓子の味に合わせてブレンドしたコーヒーや各種ドリンクも用意。

 

 
CAFERINA  Baking&CuisineLab
カフェリナ
 
(住)西区古江新町4-23
(☎)082-271-5025 
(営)11:0018:00OS17:30 
(休)火~木曜 (P)なし 
□座敷なし □個室なし □全席禁煙 □子ども用設備なし