洗練された空間で、小沢貴彦シェフが出がける広島の食材の良さを生かした“東京フレンチ”を楽しめるレストラン。毎月一夜、最終金曜日に開催する、気軽にフレンチを楽しめる本イベント。今回は、風味豊かなきのこや瀬戸内の新鮮な魚介など、秋の実りを感じられるコースを用意する。小さなオードブル、オードブル、魚料理、肉料理から食後のデザート・珈琲まで充実のメニュー。なかでも、オマール海老の殻を煮込んだソースと旨味が凝縮された「オマール海老の茶碗蒸し」は逸品だ。あわせて白ワインと赤ワイン計2杯を楽しめるワインコース（コース料金に＋1500円）もぜひ。至極の料理・ワインと共に、特別な一夜を過ごそう。

 

OZAWA色づく秋のTasting Course
【時】10月30日（金）、11月27日（金）各日18:00～22:00・OS20:00
【所】フレンチレストラン OZAWA（オリエンタルホテル広島1F)
【料】5500円　※ワインコース（グラスワイン2杯）＋1500円　※要事前予約
【℡】082-240-5553（水木曜休み、ほか臨時休業あり）