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2020/10/25 更新

自家製麺と寿司屋の技を融合

寿司店『すし久』を始める前にラーメン店で働いたこともあるくらいラーメンが大好きで、思いが高じ昨年に姉妹店の『九重商店』をオープンしたという店主。自家製麺を使ったメニューが思いがけずヒットしたため、ならば『すし久』を九重商店別館と位置付けて、ひと味違う商品を出してみようと、寿司屋らしさの詰まったラーメンとごはんもののセットを昼営業で提供中。
こちらの「鯛だしらぁ麺鯛めしセット(950円)」は、低温調理のロゼ色チャーシューと穂先メンマが食べ応え十分。柚子胡椒を添えてあるので少しずつ溶き、味の変化を楽しめる。セットの鯛めしも必食だ。

すし久 九重商店別館
西区横川町2-8-3 ☎︎082-232-1088 
11:00~15:00 ○休水曜(祝日の場合営業)