深夜営業を行っていた以前は流川界隈で働く人がよく利用していたが、現在はお一人様や家族連れも多数。創業時から変わらない、厚めの皮のモッチリ餃子が人気だ。餡は青森県産のニンニクを中心にネギや白菜など数種類の野菜を使用。細かく刻んで水気をギュッと絞り、豚ひき肉の旨味を染み込ませるよう練っている。たっぷりのラードと水で蒸し揚げのようにして焼くため、ジューシーさとパリッと感が両立。ボウル一杯に入った刻みネギと自家製ラー油、二倍酢のタレを好みでブレンドし、餃子のくぼみにネギを乗せ絡めるようにして味わおう。麺類やご飯もの、一品料理も充実。完売することもあるというオーソドックスな醤油チャーハンにもファンが多い。