「今日もいい食事と酒だった。そう思ってもらうために日々料理を作っています」と店主の伊藤さん。
19歳の時に和食の世界へ飛び込み、昨年、満を辞して店を構えた。
市場で魚を品定めするなど仕入れから仕込みまで自ら行う。
コロナ禍の休業中はチャンスとばかりに和食をさらに勉強し向上を続けた。
地場の旬の食材をふんだんに使い、和食ならではの食べ疲れしない料理を作る。
酒は料理を引き立てる純米酒をメインに厳選。

酒と肴　一十 
●いとう
【住】中区榎町1-32 2F　☎︎082-533-7704　【営】 18:00～24:00・OS23:00　【休】不定　【Ｐ】なし　
□座敷なし　□個室なし　□全席禁煙　□テイクアウトなし　□宅配なし　□コロナ対策（消毒液、パーテーション、店内消毒、換気）