島根県の邑南町に本社を構え、飲食店を展開するローカルフードラボが手掛けるスープ専門店。自社栽培を中心に、邑南町の農家から仕入れる野菜をたっぷりと使用する。メニューは、モーニングを日替わりで２、３種類、ランチは５種類をスタンバイ。この日のモーニングは菊芋のポタージュと、オニオングラタンスープ（各５５０円）。朝はあまり咀嚼せず、さらっと食べられるスープに仕上げる。ランチはたっぷり野菜のポトフ、鶏とキノコのトマト煮込みスープ、サーモンと豆乳のクラムチャウダーなどを提供（各６８０円）。大きめにカットされた具材がたっぷりと入っており、しっかり食べ応えを楽しめる。

 

and soup
アンドスープ
(住)中区立町6-5 1F　☎070-8468-5595　(営)モーニング7:30～OS10:30、ランチ11:00～OS19:30　(休)不定　(P)なし
□座敷なし　□個室なし　□全席禁煙　□テイクアウトあり　□宅配あり
□コロナ対策（消毒液、パーテーション、検温、店内消毒、換気）