中区広瀬町の『夢を語れHIROSHIMA』代表の橋本佑哉さんが手掛ける２号店。看板メニューのつけ麺と魚介豚骨ラーメンの他、油そばや季節限定メニューなどを提供する。つけ麺は、14時間かけて抽出した濃厚な豚骨スープと魚介スープに甘酢を入れた、甘味と酸味のあるつけダレでいただく。もちっとした太麺の歯応えの良さも楽しんで。魚介豚骨ラーメン（７５０円）は、豚骨と魚介のＷスープでこってりとした味わいを堪能できる。また店長イチオシの季節限定メニュー、冷やし中華（８７０円）もぜひ。醤油ベースにごま油、ラー油、甘酢を使ったタレで、暑い季節でもサラっと食べられる。のど越しの良さにきっとハマるはず。

俺の豚骨 橋本
おれのとんこつ はしもと
(住)中区幟町11-5　☎なし
(営)11:00～OS14:00、18:00～OS21:00（スープが無くなり次第終了）　(休)月曜　(P)なし
□座敷なし　□個室なし　□全席禁煙　□テイクアウトなし　□宅配なし
□コロナ対策（消毒液、検温、店内消毒、換気、席間隔の確保）