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2021/08/30 更新

看板のパンを継承しギリシャ料理で魅せる

『ベーカリーカフェ 麦浪』として34年間営業していた店を、海外で料理修業した甥夫婦が跡を継ぎ、今春リニューアルオープン。

変わらぬレシピを用いた自家製小麦粉の全粒粉パンはそのままに、修業期間が一番長かったギリシャの料理を中心に提供している。

昼はアレンジしたギリシャ惣菜を複数盛り合わせたメゼランチや、ピタパンに薄切り肉や野菜を挟んだギロピタ(660円)を用意。

葉ずれの音が聞こえてくる緑豊かな立地はティータイムや休日の昼飲みにもぴったりで、日替わりのメゼ(小皿料理)をつまみにワインを堪能すれば、開放的な気分が味わえそう。店内はもとの店舗を生かし、ホール部分を新たに増築。

自作した建具やテーブルの真新しい木の香りが心地良い。

 

 

Greek K itchen&Bakery

Bakuro

(住)佐伯区湯来町伏谷656-1

0829-86-0883

(営)11:0018:00・ランチOS14:00※夜は平日のみの予約制(応相談)

(休)火曜 (P15

□座敷なし □個室なし □全席禁煙 □コロナ対策(消毒液、パーテーション、店内消毒、換気)