中区本通『紅茶のお店 linden』の店主であり、紅茶の香りを作るティーブレンダーでもある、沖野隆さんが手掛けるテイクアウトミルクティー専門店。茶葉の量や蒸らし方、湯量を絶妙なバランスで淹れる一杯は、「時間が経って冷めても美味しい味」を研究して生み出したそう。「広島で頑張っている人を応援したい」と尾道市向島『USHIO CHOCOLATL』や世羅町『TEA FACTORY GEN』などとのコラボティーを用意するほか、好みの味を探せるチャイも人気。おすすめの「ビンテージマサラチャイ」は、６種類のスパイスと生クリームを加えた一品。優しい甘味とスパイシーさで、紅茶の風味がしっかりと感じられる。

linden tea with milk
リンデンティーウィズミルク
【住】中区本通4-22 本通ギャラリー1F　☎082-240-5157　【営】11:00〜19:30　【休】不定　【P】 提携P割引あり
□イートインなし