某有名コーヒーチェーン店のバリスタであり、打楽器演奏者としても活躍している店主が、表現の場の一つとしてオープンさせたカフェ。「母と２人暮らしだったため、小学生の頃から料理をよく作っていました。家庭的な味でほっと寛いでもらいたい」。そんな思いで提供するメニューは「普段着の味で、なんだか特別な一日」がコンセプト。甘口ながらスパイシーなカレーや、昔懐かしい味のフレンチトーストなど、丁寧に作られているのが伝わってくる優しい味わいだ。数量限定のデザートはInstagram（@shiba_morning）でチェック。店主の程よい距離感や会話に癒される一軒は、すでにリピーター続出なのも納得。

 

SHIBA CAFE
シバカフェ
【住】中区三川町6-11 3F　☎なし　【営】9:00〜15:00（土曜〜16:00）※営業時間の延長はInstagram要確認　【休】日月曜　【P】なし
□座敷なし　□個室なし　□全席禁煙　□テイクアウトあり　□宅配なし　□コロナ対策（消毒液、パーテーション、店内消毒、換気）