広電・宮内電停から徒歩２分ほどの場所に位置する、真っ白な扉が印象的な洋菓子店。オーナーシェフは、広島市の有名西洋菓子店で長年腕を磨いた、パティシエ歴16年の鈴木昌平さんだ。お菓子作りの基本を大切にしたケーキや焼菓子の数々は、シンプルながらどこか心に残る味わい。特に力を入れているのが、卵やバターの香りを引き立てたふわふわのスポンジと、それを生かすように配合された甘さ控えめ＆すっきりした後口の生クリーム。まずは定番人気のショートケーキやＳＵＺＵロールで、自慢の味を堪能して欲しい。実直さが伝わってくるような素朴な一品たちは、幅広い年代に喜ばれること間違いなし。

 

SUZU 洋菓子店
スズようがしてん
【住】廿日市市串戸2-16-11　☎0829-20-4297　【営】10:00〜19:00　【休】月曜ほか不定　【P】 3台　□イートインなし