江田島にある鶏や豚の農場「ポークアンドチキン江田島」。場内にある『地鶏キッチン』では、農場で育てた鳥や豚を使ったバーベキューセット（3600円）を提供している。朝挽きの地鶏はレアでもいただけるほど新鮮で、レバーの甘さにも驚く。ポークの脂身は融点が低いので、口に入れると溶ける食感を楽しめる。ほか、熟成地鶏のからあげ（600円）や、３種類の地鶏のガラを使った鶏ぷるラーメン（800円）なども。

ポークアンドチキン江田島

住／江田島市江田島町切串3-10-21
☎0823-43-0567
営／11:30～15:00※2日前までに要予約　
休／なし※悪天候の場合は休み、1、2月は休業
P／4台