中区立町の黒毛和牛料理専門店『Fuoco』が手掛けるスープカレーの店。和牛の牛骨から２日間かけて旨味を抽出した牛白湯スープがベースのカレーは、あっさりしつつも奥深い味わい。自家農園や全国から取り寄せた８種類の新鮮野菜が彩り豊かに盛られ、苦手な野菜は変更できる心遣いも嬉しい。常時８種類を用意し、しっかり煮込んで柔らかく仕上げたチキンレッグが鎮座する「骨付きチキンカレー」や和牛の牛すじをスパイシーに味付けして添えた「牛すじカレー」など、手間暇掛けて作るメインが食べ応え満点だ。ほか、Ａ５和牛の精肉販売や、希望すれば購入後に無料で調理してもらえる惣菜も必見。

Meet Factory　Fuoco
フォーコ
【住】西区田方2-9-20　☎082-909-9290　【営】11:00〜OS15:00※スープがなくなり次第終了（惣菜・精肉販売〜17:30）
【休】月曜（祝日の場合翌日）　【P】 8台
□座敷なし　□個室なし　□全席禁煙　□テイクアウトあり　□宅配なし　□コロナ対策（消毒液、パーテーション、店内消毒、換気）