広島の老舗食品製造会社「広島駅弁当」と、人気ベーカリープロデューサーの岸本拓也がタッグを組んで送る、高級食パンを使ったサンドイッチ専門店。ショーケースには、地産地消をテーマに地元の食材を多用した約20種類が並ぶ。最大の特徴は、食品製造会社として１２０年培ってきたノウハウを生かして作るフィリング。向原農園の濃厚な卵をたっぷり使ったたまごサンド、安芸高田市産の熟成鶏のジューシーな旨味に自家製タレがよく合うテリヤキサンドなど、どれも食材の持ち味が光るものばかり。黒糖を加えたコクのある甘味の食パンは、独自製法で耳までしっとり柔らかく仕上げ、具材を引き立てている。

 

TERRA NATURALE
テッラナチュラーレ
【住】中区堀川町5-19  えびす通り中島ビル 1〜2F　☎082-881-7757　【営】10:00〜17:00　【休】水曜　【P】なし
□イートインあり