中区・並木通りにオープンした、一人用の小型タルト「タルトレット」の専門店。手掛けるのは、南区皆実町の西洋菓子店『カトルフィユ』のオーナーパティシエ・森脇修さん。世界最高峰のマダガスカル産バニラビーンズやシチリア産ピスタチオパウダーなど素材を選び抜き、高級品も惜しみなく使用する。それらの持ち味を生かし全体の一体感を大切に、専用の機械でプレスしながら生地を薄く焼き上げている。同フロアのカフェ『サードテラス』でドリンクを注文すれば、店内飲食も可能。ピスタチオ香るバター生地や大豆由来のボタニカルクリームを使った一品など、多彩なタルトを片手に、癒しのひと時をどうぞ。

MARL TARTE
マールタルト
【住】中区三川町5-8 マリーエイドビル1F　☎082-909-9270　
【営】11:00～19:00※売切次第終了　サードテラス 11:00～17:00・OS16:30（土日曜・祝日～18:00・OS17:30）
【休】水曜　【P】なし　□イートインあり