南区段原南の大衆食堂『Tratt.庖丁六番店』が店名を新たに移転リニューアル。イタリア料理店を中心に腕を磨いたシェフの福田真一さんが、和と洋のテイストを取り入れたメニューでもてなしてくれる。昼のおすすめは、ボリューム満点の「からあげ定食」。塩麹のみのシンプルな味付けに、「毎日食べても飽きないように」とソースをこまめに変えている。移転前からの名物、ピリ辛の山椒醤油と秘伝の丼出汁が癖になる「汁無しだしそば」の人気も健在だ。夜は店主おまかせのメニューが提供されるお得なセットを。単品メニューも５００円以下が中心とリーズナブルで、仕事帰りのちょい飲みにも最適だ。

ごはんや酒
トラット
【住】中区十日市町1-4-19 1F　☎082-942-6611　【営】11:30～14:00、18:00～22:00（22:00以降の営業は要確認）
【休】日曜、ほか不定　【P】なし
□座敷なし　□個室なし　□全席禁煙　□テイクアウトなし　□宅配なし
□コロナ対策（消毒液、店内消毒、換気）