沖縄のソウルフードとして親しまれている、ポークたまごおむすびの専門店。「米離れする若者にも気軽にお米を食べてほしい」とオーナーの三ツ井和彦さんは話す。米は東広島市「賀茂プロジェクト」から買い付け。生産者の顔が分かる、安心安全な食材を使うよう心掛ける。海苔は高級鮨店でも使用される西区「丸徳海苔」の有明海産焼海苔。香り高さと歯切れの良さが特徴だ。おむすびはプレーンをはじめ、明太子やチーズなど全10種類を用意。ワンハンドで食べられる小ぶりなサイズで、いろいろな味を楽しめるのが嬉しい。さらにプラスで野菜をとりたい時は、全３種類のスムージーも一緒にどうぞ。

yui　結
ゆい
【住】中区本通1-3 純ブライトビルB1F　☎082-259-3001
【営】11:00～18:00　【休】水曜　【P】なし
□イートインあり　□宅配なし　□コロナ対策（店内消毒、換気）